Brut de fût / Overproof

Brut de Colonne : il s'agit de Rhum blanc embouteillé sans réduction à l'eau, au degré ou il sort de la colonne de distillation.
Brut de Fût : il s'agit de Rhum embouteillé également sans réduction à l'eau, à son degré naturel après vieillissement en bois.
Par Extension, on nomme "Overproof" ou "Navy Proof", un Rhum dont le volume d'alcool excède 57%Vol une fois embouteillé.

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Mezan Vieux Jamaica 2006 16 ans 57,3%

3700970400394

165,00 €

Un excellent Rhum Vieux de Jamaïque, fin et puissant. Très belle sélection de l'embouteilleur indépendant Mezan !

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Habitation Velier Vieux Jamaica Long Pond 2005 TECA 14 ans 62%

Ce Rhum Long Pond est un poids lourd de la catégorie des Rhums "High Ester" !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Plantation Rum Vieux Jamaica 2000 Long Pond ITP 22 ans 62.0%

3460410537942

189,00 €

Un magnifique Long Pond, tout en équilibre, faisant preuve d'une remarquable maturité !

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum The Colours of Rum Vieux Jamaica Long Pond 2001 56.4%

Un Très Vieux Rhum de Jamaïque en provenance de la distillerie Long Pond qui affiche beaucoup de fraîcheur et de finesse !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rest & Be Thankful Vieux 2000 Monymusk MPG 59.4%

Un Rhum pointu, concentré plein d'un fruité croquant et incisif !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rest & Be Thankful Vieux 2000 Monymusk MMW 62%

Un Rhum Jamaïcain qui incarne la notion d'équilibre avec une facilité déconcertante !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum SVM Vieux 11 ans MMW "Wedderburn" 69.1% Coffret 2 bouteilles

Pour la première fois dans l'histoire, la gamme SVM nous offre un coffret comparant deux Rhums vieillis sous 2 climats différents : continental et tropical. Les amateurs ont ainsi enfin l'occasion de comprendre les différences entre ces 2 méthodes de vieillissement.

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Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rest & Be Thankful Vieux 1999 Monymusk MPG 58.9%

5060414942896

240,00 €

Un Rhum en pleine maturité, gourmand et vif : magistral !

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Samaroli Vieux Jamaica 1994 2021 59%

Une rareté signée Samaroli !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Berry Bros. Vieux Hampden 17 ans 58,1%

Lourd et puissant, ce Rhum est une véritable apothéose du "funk" fruité de la Jamaïque !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Appleton Estate Vieux Hearts Collection 2003 18 ans 63%

Cette sélection "small batch" de 21 fûts a donné 5000 bouteilles. Ce Rhum Appleton Estate 2003 18 ans Vieux Hearts Collection affichant 688 grammes de composés volatils par hectolitre d'alcool pur a été embouteillé à 63%Vol.

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum SVM Vieux 14 ans EMB "Plummer" 64.8% Coffret 2 bouteilles

Pour la première fois dans l'histoire, la gamme SVM nous offre un coffret comparant deux Rhums vieillis sous deux climats différents : continental et tropical. Les amateurs ont ainsi enfin l'occasion de comprendre les différences entre ces deux méthodes de vieillissement.

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rum Nation Vieux Jamaica Small Batch Rare Rums 25 ans 51%

Un embouteillage exceptionnel signé Rum Nation qui nous invite à découvrir un Rhum Jamaïcain tel que l'on en fait plus !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rest & Be Thankful Vieux 1998 Monymusk MMW 60%

L'alliance réussie entre finesse et puissance !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rest & Be Thankful Vieux 1998 Long Pond LSO 59.6%

Un mariage sans accroc entre puissance et intensité : une leçon de maîtrise !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Appleton Estate Vieux Hearts Collection 2002 20 ans 63%

Cette sélection "small batch" de 19 fûts a donné 5700 bouteilles. Ce Rhum Appleton Estate Vieux Hearts Collection 2002 20 ans affichant 688 grammes de composés volatils par hectolitre d'alcool pur a été embouteillé à 63%Vol.

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Appleton Estate Vieux 1999 21 ans Hearts Collection 63%

Une sélection exceptionnelle de fûts de la plus ancienne distillerie de la Jamaïque encore en activité !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Appleton Estate Vieux 1995 25 ans Hearts Collection 63%

Une sélection exceptionnelle de fûts de la plus ancienne distillerie de la Jamaïque encore en activité !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum The Colours of Rum Vieux Jamaica Long Pond 1998 52.7%

Une magnifique sélection de Très Vieux Rhum de Jamaïque en provenance de la distillerie Long Pond !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Samaroli Vieux Jamaica 1990 2021 52%

Encore une rareté de la part de l'embouteilleur indépendant Samaroli !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Plantation Rum Vieux Extrême N°4 Jamaica 1984 Clarendon 36 ans 74.8%

Un portrait extrême de la Jamaïque : un âge canonique, un degré surréaliste... Un Rhum qui a rarement aussi bien porté son nom !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Long Pond Vieux STCE Velier & LMDW 2010 11 ans 60%

Avec ce fût unique de Rhum Long Pond Vieux STCE 2010 11 ans 60%, Velier & La Maison du Whisky signe ici encore une sélection exceptionnelle !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Plantation Rum Vieux Jamaica Hampden HJF 2002 Conquête 70.3%

Un Rhum Hampden au degré extrême et à la concentration aromatique sans précédent !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Plantation Rum Vieux Jamaica Clarendon MMW 1994 Conquête 65.4%

Toute la puissance des Rhums de Jamaïque condensée en 1 bouteille !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rest & Be Thankful Vieux 1998 Long Pond ITP 56%

Un Rhum Jamaïcain qui marie avec une facilité déconcertante fruité et intensité !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum The Wild Parrot Vieux Hampden Jamaica 1998 19 ans 62%

The Wild Parrot, désormais incontournable embouteilleur indépendant de Rhums d'exception, va séduire ici les connaisseurs les plus exigeants avec ce Rhum âgé de 19 ans élaboré à la mythique distillerie Jamaïcaine Hampden !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Long Pond Vieux STCE Velier & LMDW 2005 16 ans 65%

Avec ce fût unique de Rhum Long Pond Vieux STCE 2005 16 ans 65%, Velier & La Maison du Whisky signe ici encore une sélection exceptionnelle !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Nobilis Rum Vieux N°7 Jamaica HD 1992 29 ans 60.2%

Un Rhum hors norme !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Samaroli Jamaica Trilogy 2012 - 2011 - 2001

Deux grands noms pour un trio d'exception ! Lorsqu'un embouteilleur indépendant italien mythique (Samaroli) sélectionne 3 fûts uniques dans la distillerie la plus prestigieuse de Jamaïque (Hampden), cela donne un coffret hors norme, pour une expérience de dégustation mémorable !

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