Brut de fût / Overproof

Brut de Colonne : il s'agit de Rhum blanc embouteillé sans réduction à l'eau, au degré ou il sort de la colonne de distillation.
Brut de Fût : il s'agit de Rhum embouteillé également sans réduction à l'eau, à son degré naturel après vieillissement en bois.
Par Extension, on nomme "Overproof" ou "Navy Proof", un Rhum dont le volume d'alcool excède 57%Vol une fois embouteillé.

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Dzama Ambré Nosy-Bé Prestige 52%

9501101192362

65,00 €

Un Rhum Ambré de Madagascar tout en puissance et en onctuosité !

Nouveau

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum J. Bally Vieux Brut de Fût 2009 49.2%

105,00 €

Dans sa bouteille pyramide iconique, ce Rhum Vieux millésime 2009 signé J. Bally joue, avec brio, la carte de l'équilibre !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Vieux Straight From The Barrel No 261 Chai Mainmain 54.9%

3287480001940

245,00 €

Un fût unique de Rhum Agricole Vieux Neisson issu du chais Mainmain embouteillé à son degré naturel !

Disponible

Caraïbes

Rhum Velier Vieux Cuban Rum 1956 Hoy Como Ayer 53,7%

3700597365854

1 790,00 €

Un Rhum Cubain exceptionnel sélectionné par l'embouteilleur indépendant Velier, vestige d'un âge d'or révolu !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2012 Brut de Fût 54.8%

3760002990101

139,00 €

Chaque cuvée brut de fût millésimée signé Bielle nous invite à découvrir une nouvelle facette de la distillerie Marie-Galantaise !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Vieux VSOP Brut de Fût 53.7%

3343970000425

95,00 €

Avec ce Rhum Agricole VSOP embouteillé au degré naturel, Père Labat nous gratifie d'un flacon à l'excellent rapport qualité/prix !

Disponible

République Dominicaine

Rhum Les Frères De La Côte Vieux Hispaniola Batch 6 57.4%

79,00 €

Ce Rhum Hispaniola batch 6 nous propose un profil riche et intense grâce à une finition en ex-fût de Rhum Foursquare de la Barbade ainsi qu'en ex-fût de sherry Oloroso qui apporte quant à lui une gourmandise exceptionnelle.