Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum Chamarel Vieux VS 40%
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Chamarel Vieux VS 40%

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49,00 €
Un Rhum Agricole Vieux de l'île Maurice produit par la célèbre distillerie Chamarel !
Rhum Hardy Vieux VSOP 42% Rhum Hardy Vieux VSOP 42% 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Hardy Vieux VSOP 42%

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52,00 €
Un Rhum Agricole Vieux VSOP très réussi !
Rhum Dillon Vieux XO 9 ans 43%
Disponible
Martinique

Rhum Dillon Vieux XO 9 ans 43%

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53,00 €
Avec ce Rhum Vieux XO 9 ans, la célèbre distillerie Dillon exprime tout le savoir faire de l'île aux fleurs !
Rhum Trois Rivières Vieux...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux VSOP 40%

3267130046453
55,00 €
Fruité et souple, le Rhum Trois Rivières VSOP est LE Rhum Agricole Vieux plaisir par excellence !
Rhum Longueteau Ambré...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Ambré Harmonie Prélude 50.3%

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55,00 €
La valeur n'attend pas le nombre des années... Ce Longueteau Prélude nous confirme ce vieil adage avec beaucoup d'aisance !
Rhum JM Vieux VSOP 43%
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux VSOP 43%

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58,00 €
Ce Rhum est le porte étendard de la distillerie Martiniquaise !
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