Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Blanc Cuvée de l'Océan 42%

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30,00 €

Cuvée iconique de la marque au moulin, ce Rhum Blanc Agricole Trois Rivières Cuvée de l'Océan fait la part belle aux notes maritimes !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Salle Vieux VSOP 42%vol

3322177204317

71,00 €

Un prestigieux Rhum Agricole Vieux VSOP produit par Saint James au sein de l'Habitation La Salle !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux XO 43%

3267130051440

75,00 €

Avec ce Rhum XO AOC Martinique, Trois Rivières signe un première pour sa gamme : un vieillissement intégral en fûts de chêne Français !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum A1710 Blanc La Perle Fine 2022 67.5%

3760261520309

65,00 €

Finesse et puissance se marient à merveille dans ce magnifique Rhum Blanc de pur jus de canne signé A1710 !

Disponible

Océan Indien et Pacifique

Rhum Mauricia Blanc L'Intendance 60%

6091023025471

69,00 €

Un Rhum Blanc de pur jus de canne "high ester" tout droit venu de l'Île Maurice !

Disponible

Océan Indien et Pacifique

Rhum Mauricia Ambré Heritage 45%

6091023020315

49,00 €

Avec la cuvée Heritage, Mauricia nous emmène sur les terroirs volcaniques de l'Île Maurice !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Depaz Vieux Hors d'Âge Port Cask Finish 45%

3275130009705

79,00 €

Un superbe Rhum Hors d'Âge signé Depaz qui fait la part belle à la gourmandise avec sa finition en ex-fûts de Porto !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Vieux 18 ans 43%

3147699123010

185,00 €

Un Rhum Vieux AOC Martinique au rapport age/prix exceptionnel !

Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Montebello Vieux 3 ans Brut de Fût 52.3%

3327420001248

68,00 €

Ce Rhum Vieux Montebello de 3 ans et embouteillé au degré naturel est un excellent rapport prix/plaisir !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Héritiers Madkaud Blanc Cuvée Castelmore 50%

3760162460032

31,00 €

Un Rhum Agricole Blanc de Martinique avec un excellent rapport qualité/prix, idéal pour le Ti-punch !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Tres Hombres Vieux Aldea La Palma Fuerte 2023 44%

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79,00 €

Un étonnant Rhum de pur jus de canne à sucre venu de l'archipel des Canaries !

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2014 Brut de fûts 47.1%

Avec sa maturation en ex-fût de Bourbon, ce millésime 2014 signé La Favorite est un excellent exemple de Rhum AOC Martinique Hors d'Âge !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Karukera Vieux Edition Black Alligator 45% 100cl

3760159472062

109,00 €

Un Rhum Agricole de Guadeloupe au vieillissement atypique pour un résultat surprenant au format XXL !

Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Favorite Blanc La Digue 2022 52%

Depuis la récolte 2018, la famille Dormoy, propriétaire de la distillerie La Favorite, isole la production de la parcelle nommée La Digue.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Vieux 9 ans 43%

3147699123003

59,00 €

Probablement le meilleur rapport qualité/prix de la marque Saint James !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Héritiers Madkaud Vieux VSOP Cuvée Castelmore 40%

3760162460049

43,00 €

Un Rhum Vieux Agricole de Martinique souple et rond, très facile d'accès !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Blanc Cuvée 2019 Parcellaire N°2 Canne d'Or 55%

3328731300723

39,00 €

Le Rhum Blanc Agricole le plus pointu de l'Habitation Saint-Étienne revient avec un second batch !

Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Barbancourt Vieux 4 ans Réserve Spéciale 3 Étoiles 43%

3770025583013

39,00 €

Un Rhum Haïtien polyvalent qui brillera particulièrement dans vos cocktails !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Compagnie Des Indes Blanc The Great Whites Vietnam Quang Nam 50%

3760255022529

58,00 €

Un très beau Rhum de pur jus de canne à sucre qui confirme que le Vietnam est un pays producteur de Rhum avec lequel il faut compter !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum A1710 Blanc La Perle Rare Canne Roseau 2021 54.1%

3760261520347

63,00 €

Un Rhum Agricole Blanc produit en Agriculture Biologique qui met en avant toute la typicité de la Canne Roseau, grande alliée des producteurs de Rhum à la Martinique depuis des décennies.