Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum Saint James Vieux 9...
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Vieux 9 ans 43%

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59,00 €
Probablement le meilleur rapport qualité/prix de la marque Saint James !
Rhum Bologne Vieux Old... Rhum Bologne Vieux Old... 2
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bologne Vieux Old Black Cane 45%

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La Canne Noire a enfin son Rhum Vieux ! Une cuvée très attendue et déjà incontournable !
Rhum Ryoma Vieux 40%
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Les Rhums de Tradition Française

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Probablement le plus célébre des Rhums Japonais !
Rhum Manutea Blanc 50%
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Les Rhums de Tradition Française

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Le must-have de vos Ti’punch ! 
Rhum Séverin Vieux VSOP 42%
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Séverin Vieux VSOP 42%

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59,00 €
Un indémodable classique de l'île papillon !
Rhum Chamarel Vieux VSOP 41%
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Chamarel Vieux VSOP 41%

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Chamarel nous livre ici un magnifique Rhum VSOP !
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