Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum Arcane Vieux Extraroma... Rhum Arcane Vieux Extraroma... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Arcane Vieux Extraroma 40%

3760194540481
39,00 €
Rhum d'initiation accessible et polyvalent, le Rhum Vieux Arcane Extraroma peut être consommé pur, sur glace ou en cocktail !
Rhum A1710 Blanc Bête à Feu...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum A1710 Blanc Bête à Feu 50.9%

3760261520163
39,00 €
Un fantastique rapport qualité/prix qui fera d'excellents Ti'punch mais qui peut parfaitement se déguster pur !
Rhum Depaz Blanc Papao 2020...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Depaz Blanc Papao 2020 48%

3275130011432
39,00 €
Une toute nouvelle cuvée de Rhum Blanc de la distillerie de La Montagne Pelée !
Rhum HSE Blanc Cuvée 2018 50%
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Blanc Cuvée 2018 50%

3328731300624
40,00 €
Digne successeur des grands Rhums Blancs de l'Habitation Saint-Étienne, ce millésime 2018 tient à nouveau toutes ses promesses !
Rhum Oaks & Âmes Blanc... Rhum Oaks & Âmes Blanc... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Oaks & Âmes Blanc White 43%

6091067450192
41,00 €
Un Rhum Blanc de pur jus qui détonne dans les paysage traditionnel des Rhums Mauriciens !
Rhum Bologne Blanc Black... Rhum Bologne Blanc Black... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bologne Blanc Black Cane 50%

3305107971046
41,00 €
Le Rhum Bologne Black Cane est un cas unique parmi les Rhums Blancs Agricoles.
Affichage 37-48 de 494 article(s)
Product added to wishlist
Produit ajouté à la comparaison