Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum Père Labat Blanc Les...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Blanc Les Mangles 53%

3343970000104
73,00 €
Une pureté aromatique rare pour cette somptueuse cuvée parcellaire de Rhum Blanc Agricole Père Labat !
Rhum Bologne Blanc Le... Rhum Bologne Blanc Le... 2
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bologne Blanc Le Distillat 75.5%

Ce Rhum Blanc Agricole est embouteillé "brut de colonne" ; c'est-à-dire sans altération d'aucune sorte. La garantie d'une expérience de dégustation pure et sans compromis.
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Rhum Père Labat Blanc... Rhum Père Labat Blanc... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Blanc Révélation 56%

3343970000234
75,00 €
Limité à 3500 exemplaires, ce Rhum Blanc Agricole Père Labat porte très bien son nom !
Rhum Père Labat Blanc Canne... Rhum Père Labat Blanc Canne... 2
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Blanc Canne Jaune 51%

3343970000241
79,00 €
Ce Rhum Blanc Agricole Père Labat offre la possibilité rare de goûter un embouteillage élaboré 100% à partir d'une canne à sucre rare ! !
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Rhum Neisson Blanc L'Esprit... Rhum Neisson Blanc L'Esprit... 2
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Blanc L'Esprit BIO 70%

82,00 €
Nouvelle version du l'Esprit Bio par Neisson, cette cuvée rejoint le titrage de son aîné : 70%Vol. Un magnifique Rhum brut de colonne !
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