Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum HSE Vieux VSOP Port...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Vieux VSOP Port Cask Finish 45%

3328731102136
63,00 €
Quelle maîtrise dans la finition de ce Rhum AOC Martinique ! Encore une fois, l'Habitation Saint Étienne nous régale d'une cuvée parfaitement impeccable !
Cachaça Fazenda Soledade...
Disponible
Les Rhums de Tradition Portugaise

Cachaça Fazenda Soledade Pura 40% 100cl

7896113900763
38,00 €
Douce et fruitée, la Cachaça Fazenda Soledade Pura est parfaite pour réaliser des Caïpirinhas !
Rhum Barbancourt Blanc...
Disponible
Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Barbancourt Blanc Haitian Proof 55%

3770025583006
39,00 €
Barbancourt, fer de lance des Rhums Haïtiens revient en force avec un Rhum Blanc pur jus de canne à sucre à haut degré !
Punch Ti Arrangés de Ced'...
Disponible
Les Rhums Arrangés & Spiced

Punch Ti Arrangés de Ced' Kumquat Café 32%

3760221470118
34,00 €
Les amateurs de café se régaleront de ce Rhum Arrangé où les notes torréfiées sont subtilement rehaussées par la fraicheur du kumquat !
Rhum Bologne Vieux Old... Rhum Bologne Vieux Old... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bologne Vieux Old Black Cane 45%

3305100000224
59,00 €
La Canne Noire a enfin son Rhum Vieux ! Une cuvée très attendue et déjà incontournable !
Rhum HSE Blanc Cuvée 2018 50%
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Blanc Cuvée 2018 50%

3328731300624
40,00 €
Digne successeur des grands Rhums Blancs de l'Habitation Saint-Étienne, ce millésime 2018 tient à nouveau toutes ses promesses !
Cachaça Fazenda Soledade...
Disponible
Les Rhums de Tradition Portugaise

Cachaça Fazenda Soledade Pura 40%

7896113900497
30,00 €
Douce et fruitée, la Cachaça Fazenda Soledade Pura est idéale pour l'élaboration des Caïpirinhas !
Rhum Bielle Blanc 59% 100cl
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Blanc 59% 100cl

3361621000006
34,00 €
Sans aucun doute l'un des plus grand Rhum Blanc de la Tradition Française. Incontournable !
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