Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rupture de stock

Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Mauny Vieux XO 40%

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74,00 €

Un excellent rapport prix/plaisir, facile d'accès et pourtant complexe, le Rhum La Mauny Vieux XO 40% ravira les néophytes comme les amateurs confirmés !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2021 Cuvée N°1 67.6%

Conférer un élevage très court à un Rhum brut de colonne ? Un défi périlleux que Les Frères de la Côte relèvent avec brio ! Cette Navigation Cuvée N°1 propose beaucoup de rondeur malgré son degré vertigineux. Une réussite !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite 2020 Dynamique 56.5%

C'est en Janvier 2020 que, pour la troisième année consécutive, le Tres Hombres s'est arrêté en Martinique.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite 2019 Dynamique 50.3%

Encore un Rhum splendide signé Les Frères de la Côte !

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Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Vieux 15 ans 43%

3322177157026

74,00 €

Un superbe Rhum Saint James !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux XO 43%

3267130051440

75,00 €

Avec ce Rhum XO AOC Martinique, Trois Rivières signe un première pour sa gamme : un vieillissement intégral en fûts de chêne Français !

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Chantal Comte Vieux L'Arbre du Voyageur 3 ans 53.5%

Malgré son âge, ce Rhum Vieux AOC Martinique L'Arbre du Voyageur fait montre d'une incroyable complexité. Un coup de maitre signé Chantal Comte !

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Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2023 Cuvée N°2 54.9%

3270541010396

76,00 €

Ce cinquième embouteillage de la série Navigation nous propose une nouvelle alliance entre un Rhum Agricole de la distillerie La Favorite et un élevage étonnant en ex-fûts de Calvados !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2023 Cuvée N°1 54.7%

3270541010395

76,00 €

Ce quatrième embouteillage de la série Navigation nous propose un Rhum Agricole de la distillerie La Favorite élevé en fût de Marsala !

Rupture de stock

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Depaz Vieux XO Grande Réserve 45%

3275130008012

76,00 €

Un grand classique de la distillerie Depaz !

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Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Baie des Trésors Vieux Brin d'Amour 2019 52.2%

3770022742185

79,00 €

Nouvelle parcelle, nouveau Rhum Vieux pour la maison Baie des Trésors !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Depaz Vieux Hors d'Âge Port Cask Finish 45%

3275130009705

79,00 €

Un superbe Rhum Hors d'Âge signé Depaz qui fait la part belle à la gourmandise avec sa finition en ex-fûts de Porto !

Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Blanc Brut 2 Colonnes Récolte 2022 71.8%

3270541125013

79,00 €

Ce millésime 2022 du Brut 2 Colonnes par La Favorite tient toutes ses promesses et surpasse même son prédécesseur !

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Blanc Brut 2 Colonnes Récolte 2021 71.8%

Ce millésime 2021 du Brut 2 Colonnes par La Favorite tient toutes ses promesses et surpasse même son prédécesseur !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Favorite Blanc Brut 2 Colonnes Récolte 2020 73.4%

Tout l'aromatique de la distillerie La Favorite concentrée en une bouteille !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum A1710 Blanc La Perle Rare Canne Rouge 2019 54.2%

Un Rhum Blanc Agricole qui met en lumière toute la typicité de la Canne Rouge, une variété plébiscitée par les planteurs depuis de nombreuses décennies.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Tres Hombres Vieux Martinique 43%

Malgré son degré raisonnable, ce Rhum Agricole Vieux, collaboration entre la distillerie La Favorite et Tres Hombres, affiche un caractère puissant et très affirmé !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum A1710 Blanc La Perle Rare Canne Bleue 2019 54.2%

Un Rhum Blanc Agricole qui exalte la finesse et la souplesse de la Canne Bleue !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2022 Cuvée N°2 54.1%

Pour ce quatrième volet de la série Navigation, Les Frères de la Côte et la distillerie La Favorite nous proposent un vieillissement dynamique loin des classiques !

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