Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum Trois Rivières Vieux... Rhum Trois Rivières Vieux... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux 1976 45%

495,00 €
Une bouteille rare et millésimée de Rhum Vieux Agricole de Martinique qui devient de plus en plus difficile à dénicher !
Rhum Longueteau Vieux 125... Rhum Longueteau Vieux 125... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux 125 ans 44.4%

249,00 €
Avec cette cuvée 125 ans, la distillerie Longueteau nous propose un magnifique hommage à ses origines !
Rhum Bielle Vieux 3 ans 41% Rhum Bielle Vieux 3 ans 41% 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 3 ans 41%

3760002990606
67,00 €
Un Rhum Agricole Vieux équilibré et souple qui conserve beaucoup de fraîcheur !
Rhum Montebello Vieux 8 ans... Rhum Montebello Vieux 8 ans... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Montebello Vieux 8 ans 42%

3327420000128
94,00 €
Ce grand Rhum Agricole de dégustation signé Montebello fait montre d'un caractère complexe alliant finesse et générosité !
Rhum Hardy Vieux VSOP 42% Rhum Hardy Vieux VSOP 42% 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Hardy Vieux VSOP 42%

3760300330043
54,00 €
Un Rhum Agricole Vieux VSOP très réussi !
Rhum Hardy Vieux XO 43% Rhum Hardy Vieux XO 43% 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Hardy Vieux XO 43%

3760300330050
64,00 €
La cuvée phare de la maison Hardy !
Rhum Longueteau Blanc... Rhum Longueteau Blanc... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Blanc Sélection Parcellaire N°1 2021 55%

3357900010460
45,00 €
Le domaine Longueteau est composé de 12 parcelles, plantées de 2 variétés de canne à sucre. La canne rouge (R-579) et la canne bleue (B69-566). Ce découpage minutieux permet à la distillerie Longueteau de produire des Rhums Agricoles qui sont le reflet d'un terroir précis.
Rhum Clément Vieux 10 ans 42%
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Clément Vieux 10 ans 42%

3107460004542
109,00 €
Toute l'élégance du style Clément est incarné avec beaucoup d'aisance dans cette cuvée de Rhum Agricole Vieux !
Rhum Longueteau Vieux... Rhum Longueteau Vieux... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux Harmonie Concerto 48.4%

3357900010798
93,00 €
Avec cette cuvée Concerto, Longueteau capture l'âme dans grands Rhums Vieux Agricoles avec beaucoup d'élégance !
Rhum Clément Vieux Cuvée...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Clément Vieux Cuvée Homère 44%

3107460000049
139,00 €
Cet assemblage complexe de Rhums Vieux Agricoles AOC Martinique est une véritable vitrine du savoir faire de la maison Clément !
Rhum Séverin Vieux VSOP 42%
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Séverin Vieux VSOP 42%

3340790000727
59,00 €
Un indémodable classique de l'île papillon !
Rhum Chamarel Vieux VS 40%
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Chamarel Vieux VS 40%

6091309051019
49,00 €
Un Rhum Agricole Vieux de l'île Maurice produit par la célèbre distillerie Chamarel !
Rhum Neisson Ambré Profil...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Ambré Profil 105 54.2%

3287480000646
60,00 €
Ne vous laissez pas tromper par son jeune âge, ce Rhum Neisson Profil 105 se révèle être d'une grande complexité !
Rhum Père Labat Vieux 8 ans... Rhum Père Labat Vieux 8 ans... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Vieux 8 ans 42%

3343970212866
159,00 €
Un grand classique de la distillerie Père Labat, régulier et gourmand à souhait !
Rhum HSE Vieux Agricole...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum HSE Vieux Agricole Millésime 1960 45%

1 995,00 €
Cet embouteillage extrêmement réputé constitue tout simplement le plus vieux millésime jamais embouteillé par l'Habitation Saint Étienne !
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