Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Punch Longueteau Planteur 16%
Disponible
Les Rhums Arrangés & Spiced

Punch Longueteau Planteur 16%

3357900009105
25,00 €
Un délicieux et véritable Planteur qui allie la douceur gourmande du jus de fruit au goût inimitable du Rhum Agricole Longueteau !
Punch Ti Arrangés de Ced'...
Disponible
Les Rhums Arrangés & Spiced

Punch Ti Arrangés de Ced' Kumquat Café 32%

3760221470118
34,00 €
Les amateurs de café se régaleront de ce Rhum Arrangé où les notes torréfiées sont subtilement rehaussées par la fraicheur du kumquat !
Punch Longueteau Shrubb 25%
Disponible
Les Rhums Arrangés & Spiced

Punch Longueteau Shrubb 25%

3357900008801
38,00 €
Avec ce Punch, Longueteau nous offre une vision très personnelle du célèbre Shrubb !
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