Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

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Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum HBS Blanc Millésime 2020 55%

32,20 € 46,00 €

Ce Rhum Blanc Agricole HBS Millésime 2020 55% talonne de près leur embouteillage inaugural nommée "La Cuvée Sénateur".

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Oaks & Âmes Ambré Gold 43%

6091067450208

44,00 €

Un Rhum Mauricien surprenant qui nous fait découvrir une facette méconnue des productions de l'île !

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-20,00 €

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux 2013 Brut de Fût 43.8%

3329060004511

129,00 € 149,00 €

Un superbe Rhum Vieux millésimé, vitrine du savoir-faire de la maison Rhum JM !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Oaks & Âmes Blanc White 43%

6091067450192

41,00 €

Un Rhum Blanc de pur jus qui détonne dans les paysage traditionnel des Rhums Mauriciens !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Mauny Vieux VO Signature du Maître de Chais 40%

3255610037220

39,00 €

Un Rhum Vieux AOC Martinique à l'excellent rapport qualité/prix !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bologne Blanc Black Cane 50%

3305107971046

41,00 €

Le Rhum Bologne Black Cane est un cas unique parmi les Rhums Blancs Agricoles.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Mhoba Ambré Strand 101 50.5%

658325567618

65,00 €

Un Rhum de pur jus de canne à sucre à la fois excentrique et parfaitement équilibré, un tour de force !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2016 Brut de Fût 54.2%

3760002990491

132,00 €

Chaque cuvée brut de fût millésimée signé Bielle nous invite à découvrir une nouvelle facette de la distillerie Marie-Galantaise !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Clairin Blanc Sajous 2021 54.2%

3700597363089

52,00 €

Ses notes fruitées et florales font du Clairin Sajous LE grand nom de la production haïtienne !

Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Montebello Vieux 3 ans 42%

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43,00 €

Excellent rapport qualité/prix, ce Rhum Agricole Vieux signé Montebello allie caractère et facilité d'approche !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum A1710 Blanc Bête à Feu 50.9%

3760261520163

39,00 €

Un fantastique rapport qualité/prix qui fera d'excellents Ti'punch mais qui peut parfaitement se déguster pur !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Barbancourt Vieux 8 ans Réserve Spéciale 5 Étoiles 43%

3770025583020

50,00 €

Sans aucun doute le meilleur rapport qualité/prix de la marque Barbancourt !

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Les Rhums Arrangés & Spiced

Liqueur Shrubb Clément 40%

3107460005600

39,00 €

Nombreuses sont les distilleries Martiniquaises à proposer du Shrubb et Clément ne fait pas exception !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Ambré Profil 105 Bio 53.3%

3287480000721

88,00 €

Une Rhum Ambré produit en Agriculture Biologique qui se révèle être d'une précision chirurgicale !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bologne Blanc La Grande Savane 61.2%

3305100000019

63,00 €

Il s'agit d'un Rhum produit en Agriculture biologique, une première pour la distillerie. Il tire son nom de la parcelle où la canne à sucre a été cultivée : la Grande Savane.