Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum Père Labat Blanc Brut...
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Blanc Brut de Colonne 70.7%

3343970000074
68,00 €
Un Brut de Colonne très réussi limité à 3500 exemplaires, à découvrir sans tarder pour tous les amateurs de Rhums Agricoles de caractère !
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Rhum Père Labat Blanc Les...
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Blanc Les Mangles 53%

3343970000104
73,00 €
Une pureté aromatique rare pour cette somptueuse cuvée parcellaire de Rhum Blanc Agricole Père Labat !
Rhum Père Labat Blanc... Rhum Père Labat Blanc... 2
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Blanc Révélation 56%

3343970000234
75,00 €
Limité à 3500 exemplaires, ce Rhum Blanc Agricole Père Labat porte très bien son nom !
Rhum Père Labat Blanc Canne... Rhum Père Labat Blanc Canne... 2
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Blanc Canne Jaune 51%

3343970000241
79,00 €
Ce Rhum Blanc Agricole Père Labat offre la possibilité rare de goûter un embouteillage élaboré 100% à partir d'une canne à sucre rare ! !
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Rhum Père Labat Vieux VSOP...
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Vieux VSOP Brut de Fût 53.7%

3343970000425
95,00 €
Avec ce Rhum Agricole VSOP embouteillé au degré naturel, Père Labat nous gratifie d'un flacon à l'excellent rapport qualité/prix !
Rhum Père Labat Vieux... Rhum Père Labat Vieux... 2
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Père Labat Vieux Insula Nox 43.5%

3343970000432
159,00 €
Avec l'Insula Nox, Père Labat nous propose un Rhum Vieux avec une étonnante finition en ex-fût de Champagne !
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