Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Rhum Trois Rivières Blanc...
Disponible
Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Blanc Cuvée de l'Océan 42%

3267130032432
30,00 €
Cuvée iconique de la marque au moulin, ce Rhum Blanc Agricole Trois Rivières Cuvée de l'Océan fait la part belle aux notes maritimes !
Rhum Trois Rivières Vieux...
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux VSOP 40%

3267130046453
55,00 €
Fruité et souple, le Rhum Trois Rivières VSOP est LE Rhum Agricole Vieux plaisir par excellence !
Rhum Trois Rivières Vieux...
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux XO 43%

3267130051440
75,00 €
Avec ce Rhum XO AOC Martinique, Trois Rivières signe un première pour sa gamme : un vieillissement intégral en fûts de chêne Français !
Rhum Trois Rivières Vieux...
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux 1999 42%

3267130047016
145,00 €
Ce Rhum illustre à merveille l’expertise de la marque Trois Rivières !
Rhum Trois Rivières Vieux... Rhum Trois Rivières Vieux... 2
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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Trois Rivières Vieux 1976 45%

495,00 €
Une bouteille rare et millésimée de Rhum Vieux Agricole de Martinique qui devient de plus en plus difficile à dénicher !
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