Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Baie des Trésors Ambré Fleurs du Vent 49.8%

3770022742017

49,00 €

Un Rhum Agricole Ambré fin et précis dont les saveurs oscillent entre fruits et fleurs.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Baie des Trésors Ambré Fruits des Pluies 50%

3770022742000

49,00 €

Un Rhum Agricole Ambré au boisé fin et précis qui plaira notamment aux amateurs de Rhum JM !

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Ambré Exploration N°3 49.8%

Avec la gamme Exploration, la distillerie La Favorite nous propose des expérimentations inédites de vieillissement !

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Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Ambré Harmonie Prélude 50.3%

3357900010385

55,00 €

La valeur n'attend pas le nombre des années... Ce Longueteau Prélude nous confirme ce vieil adage avec beaucoup d'aisance !

Rupture de stock

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Ambré Exploration N°5 51.5%

3270541101390

59,00 €

Ce 5ème opus de la gamme Exploration écrit un nouveau chapitre sur les expérimentations inédites de vieillissement de La Favorite !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Ambré Exploration N°4 51.5%

3270541101383

59,00 €

Ce 4ème chapitre de la gamme Exploration signé La Favorite nous propose une nouvelle expérimentation inédite de vieillissement !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Ambré Profil 107 52.8%

3287480000707

63,00 €

Après le Profil 105, Neisson reviens avec un nouveau profil de chauffe pour un Rhum Ambré : le Profil 107.

Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Montebello Vieux 3 ans Brut de Fût 52.3%

3327420001248

68,00 €

Ce Rhum Vieux Montebello de 3 ans et embouteillé au degré naturel est un excellent rapport prix/plaisir !

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2022 Cuvée N°1 54.7%

Ce troisième opus de la série Navigation met encore une fois la distillerie La Favorite à l'honneur avec cette fois-ci, un vieillissement en fûts neuf !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux Harmonie Symphonie 51.2%

3357900010781

73,00 €

Un Rhum Agricole Vieux qui illustre à merveille la notion d'équilibre !

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Chantal Comte Vieux L'Arbre du Voyageur 3 ans 53.5%

Malgré son âge, ce Rhum Vieux AOC Martinique L'Arbre du Voyageur fait montre d'une incroyable complexité. Un coup de maitre signé Chantal Comte !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2023 Cuvée N°1 54.7%

3270541010395

76,00 €

Ce quatrième embouteillage de la série Navigation nous propose un Rhum Agricole de la distillerie La Favorite élevé en fût de Marsala !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Montebello Ambré Zenga Gold 60%

3327420000951

78,00 €

Rhum Agricole Ambré de caractère, ce Montebello Zenga nous propose une maturation atypique pour un résultat explosif !

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2022 Cuvée N°2 54.1%

Pour ce quatrième volet de la série Navigation, Les Frères de la Côte et la distillerie La Favorite nous proposent un vieillissement dynamique loin des classiques !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2021 Cuvée N°2 51.4%

Après une Cuvée Navigation N°1 très réussie quoique très puissante, Les Frères de la Côte reviennent avec une seconde cuvée Navigation plus sage !

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Rupture de stock

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte La Favorite Navigation 2024 Cuvée N°1 53%

3270541100393

89,00 €

Ce nouvel embouteillage de la série Navigation nous propose un Rhum Agricole de la distillerie La Favorite de toute beauté !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Ambré Profil 62 49,2%

Un "Profil" en édition très limitée qui démontre une fois encore la très grande précision des maturations des Rhums Agricoles Élevés Sous Bois de la distillerie Neisson.

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Martinique

Rhum Dillon Vieux Brut de Fût 2013 62%

Avec ce Rhum brut de fût, le caractère de Dillon s'exprime à son plein potentiel !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux Single Cask 2016 "les 10 ans de la Maison de l'Hédonisme" 54,3%

Un très beau fût unique de Rhum Vieux de Guadeloupe que la distillerie Longueteau a sélectionné à l'occasion des 10 ans de son importateur en Métropole, la Maison de l'Hédonisme.

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Caraïbes

Rhum Habitation Velier Ambré Papa Rouyo 56,7%

Après un embouteillage de Rhum Blanc Papa Rouyo, Habitation Velier revient avec une première sélection de Rhum Ambré !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Longueteau Vieux La Galerie N°1 Shuck One 51.5%

3357900010613

100,00 €

Avec le Rhum Vieux La Galerie N°1, la distillerie Longueteau inaugure une nouvelle série de collaboration avec des artistes de la Guadeloupe !

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Velier Vieux Villa Paradisetto Chamarel 2013 54,6%

Un Rhum Vieux de pur jus de canne à sucre de l'Île Maurice racé et puissant, sélectionné par le célèbre embouteilleur indépendant Velier !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bielle Vieux 2014 Brut de Fût 56.9%

Disponible en édition limitée, découvrez le nouveau millésime "brut de fût" de la distillerie Bielle à Marie Galante !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum Damoiseau Vieux 2009 Full Proof 66.9%

Puissant et équilibré, un Rhum Agricole Vieux brut de fût à qui il faut laisser le temps de s'ouvrir pour le savourer pleinement !

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Caraïbes

Rhum Karukera Vieux Single Cask 4 ans Antipodes 54.3%

Ce Karukera Vieux est une démonstration de maîtrise en matière de vieillissement !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum A1710 Élevé Sous Bois Cheval Bondieu 51.5%

3760261520286

115,00 €

Premier Rhum Élevé Sous Bois signé A1710, ce Cheval Bondieu (clin d’œil à l'insecte endémique du même nom) surprend avec sa palette aromatique à la fois étonnante et pleine de charme.