Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Baie des Trésors Ambré Fleurs du Vent 49.8%

3770022742017

49,00 €

Un Rhum Agricole Ambré fin et précis dont les saveurs oscillent entre fruits et fleurs.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Baie des Trésors Ambré Fruits des Pluies 50%

3770022742000

49,00 €

Un Rhum Agricole Ambré au boisé fin et précis qui plaira notamment aux amateurs de Rhum JM !

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Ambré Exploration N°3 49.8%

Avec la gamme Exploration, la distillerie La Favorite nous propose des expérimentations inédites de vieillissement !

Voir

Rupture de stock

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Ambré Exploration N°5 51.5%

3270541101390

59,00 €

Ce 5ème opus de la gamme Exploration écrit un nouveau chapitre sur les expérimentations inédites de vieillissement de La Favorite !

Voir

Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Ambré Exploration N°4 51.5%

3270541101383

59,00 €

Ce 4ème chapitre de la gamme Exploration signé La Favorite nous propose une nouvelle expérimentation inédite de vieillissement !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Ambré Profil 107 52.8%

3287480000707

63,00 €

Après le Profil 105, Neisson reviens avec un nouveau profil de chauffe pour un Rhum Ambré : le Profil 107.

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2022 Cuvée N°1 54.7%

Ce troisième opus de la série Navigation met encore une fois la distillerie La Favorite à l'honneur avec cette fois-ci, un vieillissement en fûts neuf !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Chantal Comte Vieux L'Arbre du Voyageur 3 ans 53.5%

Malgré son âge, ce Rhum Vieux AOC Martinique L'Arbre du Voyageur fait montre d'une incroyable complexité. Un coup de maitre signé Chantal Comte !

Voir

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2023 Cuvée N°1 54.7%

3270541010395

76,00 €

Ce quatrième embouteillage de la série Navigation nous propose un Rhum Agricole de la distillerie La Favorite élevé en fût de Marsala !

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2022 Cuvée N°2 54.1%

Pour ce quatrième volet de la série Navigation, Les Frères de la Côte et la distillerie La Favorite nous proposent un vieillissement dynamique loin des classiques !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte Ambré La Favorite Navigation 2021 Cuvée N°2 51.4%

Après une Cuvée Navigation N°1 très réussie quoique très puissante, Les Frères de la Côte reviennent avec une seconde cuvée Navigation plus sage !

Voir

Rupture de stock

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Les Frères De La Côte La Favorite Navigation 2024 Cuvée N°1 53%

3270541100393

89,00 €

Ce nouvel embouteillage de la série Navigation nous propose un Rhum Agricole de la distillerie La Favorite de toute beauté !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Ambré Profil 62 49,2%

Un "Profil" en édition très limitée qui démontre une fois encore la très grande précision des maturations des Rhums Agricoles Élevés Sous Bois de la distillerie Neisson.

Voir

Martinique

Rhum Dillon Vieux Brut de Fût 2013 62%

Avec ce Rhum brut de fût, le caractère de Dillon s'exprime à son plein potentiel !

Voir

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum A1710 Élevé Sous Bois Cheval Bondieu 51.5%

3760261520286

115,00 €

Premier Rhum Élevé Sous Bois signé A1710, ce Cheval Bondieu (clin d’œil à l'insecte endémique du même nom) surprend avec sa palette aromatique à la fois étonnante et pleine de charme.

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Les Éphémères N°5 Brut de Fût 2005 Hors d'Âge 51.8%

3147699123027

125,00 €

Avec cette cuvée Les Éphémères N°5, la distillerie Saint James clôture en beauté cette série de 4 embouteillages !

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Saint James Les Éphémères N°6 Brut de Fût 2006 Hors d'Âge 54.4%

Un âge vénérable, un haut degré, une maison de prestige pour un grand Rhum Agricole AOC Martinique !

Voir

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Exploration N°2 47.8%

Avec la gamme Exploration, la distillerie La Favorite nous propose des expérimentations inédites de vieillissement !

Voir

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2012 Sélection de fût 49,3%

Grâce à sa double maturation en ex-fût de Bourbon et de Cognac, ce millésime 2012 signé La Favorite est un petit bijou d'équilibre !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2011 Sélection de fûts 49.7%

Un magnifique Rhum brut de fût, produit par l'une des dernières distilleries familiale et indépendante de Martinique !

Voir

Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2013 Brut de fûts 48,5%

3270541208396

155,00 €

Grâce à sa double maturation en ex-fût de Bourbon et de Cognac, ce millésime 2013 signé La Favorite nous offre un très belle équilibre entre tradition et modernité !

Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Favorite Vieux Cuvée Privilège pour Lulu Batch 2 41.3%

Après le succès du premier batch, La Favorite revient avec un second embouteillage de sa Cuvée Privilège pour Lulu !

Voir

Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2015 Brut de fûts 51.9%

3270541208341

159,00 €

Après une version réduite à 46%vol, La Favorite revient avec un Rhum Hors d'Âge millésime 2015 au degré naturel, pour notre plus grand bonheur !

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2014 Brut de fûts 47.1%

Avec sa maturation en ex-fût de Bourbon, ce millésime 2014 signé La Favorite est un excellent exemple de Rhum AOC Martinique Hors d'Âge !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Chantal Comte Vieux La Tour de l'Or 2006 57.7%

Avec leurs profils racés précis et complexes, les cuvées La Tour de l'Or sont toujours extrêmement prisées par les grands amateurs de Rhums Agricoles AOC Martinique !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum J. Bally Vieux Brut de Fût 2006 57.5%

Un coup de maître de la part de notre chère Maison J.Bally !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum La Favorite Vieux Millésime 2010 Sélection de fûts 49%

Encore un superbe exemple de Rhum Agricole AOC Martinique proposé par l'une des dernières distilleries familiale et indépendante de l'Île aux Fleurs !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Vieux Straight From The Barrel No 657 Chais Adrien 58.1%

Un fût unique de Rhum Agricole Vieux Neisson issu du chais Mainmain embouteillé au degré naturel !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Vieux Straight From The Barrel No 410 Chais Mainmain 52.7%

Un fût unique de Rhum Agricole Vieux Neisson issu du chais Mainmain embouteillé au degré naturel !

Voir

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum J. Bally Vieux Brut de Fût 2004 53.7%

185,00 €

Un coup de maître de la part de notre chère Maison J.Bally !

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Chantal Comte Vieux La Tour de l'Or 2001 64.8%

Avec leurs profils racés précis et complexes, les cuvées La Tour de l'Or sont toujours extrêmement prisées par les grands amateurs de Rhums Agricoles !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Neisson Vieux Straight From The Barrel No 88 Chais Vevert 54.6%

Un fût unique de Rhum Agricole Vieux Neisson issu du chais Vevert embouteillé au degré naturel !

Voir

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Chantal Comte Vieux La Tour de l'Or 2010 62.02%

Avec leurs profils racés précis et complexes, les cuvées La Tour de l'Or sont toujours extrêmement prisées par les grands amateurs de Rhums Vieux Agricoles !

Voir