Rhums de pur jus de canne à sucre

Le pur jus de canne à sucre est utilisé pour produire les « Rhums Agricoles » dans les DOM-TOM et à Madère ainsi que les Rhums de « Pur Jus de Canne » en dehors de la zone géographique d’appellation « Agricole ». Il est extrait par broyage mécanique de la canne à sucre dans des moulins. Les cannes sont généralement pressées trois fois afin d’extraire la totalité de leur jus. Dans certaines distilleries on réhydrate les cannes en les aspergeant d’eau entre chaque broyage afin de maximiser le rendement. À la fin de la presse, on obtient le vesou (le jus de canne frais) et la bagasse (la fibre végétale). Cette dernière peut trouver de nombreux débouchés : combustible pour les chaudières de la distillerie, engrais pour les sols, transformation en papier… Les Rhums élaborés à partir de vesou proposent un profil aromatique frais et végétal où la canne à sucre tient une place centrale.

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Montebello Vieux 3 ans 42%

3327420000272

39,00 €

Excellent rapport qualité/prix, ce Rhum Agricole Vieux signé Montebello allie caractère et facilité d'approche !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Bologne Vieux Old Black Cane 45%

3305100000224

59,00 €

La Canne Noire a enfin son Rhum Vieux ! Une cuvée très attendue et déjà incontournable !

Disponible

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Séverin Vieux VSOP 42%

3340790000727

59,00 €

Un indémodable classique de l'île papillon !

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Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Montebello Vieux 3 ans Brut de Fût 52.3%

3327420001248

68,00 €

Ce Rhum Vieux Montebello de 3 ans et embouteillé au degré naturel est un excellent rapport prix/plaisir !

Les Rhums de Tradition Française

Rhum Montebello Vieux Zenga 6 ans 46%

Grâce à son vieillissement en ex-fûts de Jurançon, ce Rhum Agricole Vieux de Guadeloupe fait montre d'un caractère souple et harmonieux.

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Disponible

Rhums Agricoles et Rhums de pur jus de canne

Rhum Montebello Vieux 6 ans 42%

3327420000265

74,00 €

Véritable vitrine du savoir-faire Montebello, Rhum Agricole de 6 ans d'âge est superbe d'équilibre et s'impose comme l'un des meilleures rapports prix/plaisir de sa catégorie !