Rhums de mélasse et de miel de canne

De très loin le produit le plus utilisé. Plus de 90% des Rhums dans le monde en sont issus. C’est d’ailleurs la méthode historique de production, ce qui explique son hégémonie. Selon sa définition, la mélasse est un liquide sirupeux non cristallisable issu du raffinage du sucre. Elle contient cependant encore une proportion non négligeable de sucres fermentescibles ce qui explique pourquoi elle fût et reste la matière première la plus utilisée pour la production de Rhum.

Rhum Mezan Vieux Jamaica... Rhum Mezan Vieux Jamaica... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Mezan Vieux Jamaica 2006 16 ans 57,3%

3700970400394
165,00 €
Un excellent Rhum Vieux de Jamaïque, fin et puissant. Très belle sélection de l'embouteilleur indépendant Mezan !
Rhum The Colours of Rum... Rhum The Colours of Rum... 2
Disponible
Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum The Colours of Rum Vieux Fiji 2001 21 ans 47.3%

3700597362938
235,00 €
Un fût unique de très Vieux Rhum des lointaines îles Fiji, élaboré en alambic pot still traditionnel à la Distillerie South Pacific Distillery.
Pour la première fois dans l'histoire, la gamme SVM nous offre un coffret comparant deux Rhums vieillis sous 2 climats différents : continental et tropical. Les amateurs ont ainsi enfin l'occasion de comprendre les différences entre ces 2 méthodes de vieillissement.
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