Rhums de mélasse et de miel de canne

De très loin le produit le plus utilisé. Plus de 90% des Rhums dans le monde en sont issus. C’est d’ailleurs la méthode historique de production, ce qui explique son hégémonie. Selon sa définition, la mélasse est un liquide sirupeux non cristallisable issu du raffinage du sucre. Elle contient cependant encore une proportion non négligeable de sucres fermentescibles ce qui explique pourquoi elle fût et reste la matière première la plus utilisée pour la production de Rhum.

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Plantation Rum Vieux Barbados 2007 48.7%

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79,00 €
Un Rhum de la Barbade à la fois doux et épicé qui, une fois n'est pas coutume avec Plantation Rum, a connu un long très long vieillissement continental !
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