Rhums de mélasse et de miel de canne

De très loin le produit le plus utilisé. Plus de 90% des Rhums dans le monde en sont issus. C’est d’ailleurs la méthode historique de production, ce qui explique son hégémonie. Selon sa définition, la mélasse est un liquide sirupeux non cristallisable issu du raffinage du sucre. Elle contient cependant encore une proportion non négligeable de sucres fermentescibles ce qui explique pourquoi elle fût et reste la matière première la plus utilisée pour la production de Rhum.

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rum Nation Vieux Savanna 2004 55.2%

Une fusion de la Réunion et de l'Écosse proposé par Rum Nation. Un vrai melting pot !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Mezan Vieux Guyana 2007 Diamond Single Cask 58%

L'alliance réussie du Rhum du Guyana et du Pedro Ximénez !

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Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum El Dorado Vieux Versailles 2009 Single Still 40%

8715151960913

149,00 €

Un magnifique Rhum de la Demerara élaboré en alambic simple en bois "Versailles", une rareté !

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum El Dorado Vieux Port Mourant 2009 Single Still 40%

8715151960814

149,00 €

Un magnifique Rhum Vieux du Guyana issu du célèbre double alambic en bois Port Mourant construit en 1732 !

Disponible

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum El Dorado Vieux Enmore 2009 Single Still 40%

8715151960715

149,00 €

Un magnifique Rhum Vieux du Guyana issu de la célèbre colonne de distillation Enmore qui malgré ses 40% se révèle être extrêmement complexe et précis.