Rhums CENTENARIO

C'est en 1985 au Costa Rica que les Rhums Centenario sont créés par Gabriel Diez. Ce dernier sélectionne ses Rhums dans l'une des plus anciennes distilleries en activité du contient américain, la Fabrica Nacional de Liquor !

Ces Rhums de mélasse sont faits "sur-mesure" par la Fabrica Nacional de Liquor en suivant le cahier des charges strict élaboré par Susana Masis, responsable qualité des Rhums Centenario. Ces Rhums naissent de l'assemblage de Rhums lourds et légers issus d'alambics traditionnels et de colonne à distiller. 

Pour leur vieillissement, les Rhums Centenario bénéficient du climat tropical de la province de San José dans des chais installés à 1200 mètres d'altitude à Curridabat San José où ils sont élevés en méthode Solera en anciens fûts de Scotch Whisky.