Les Rhums de Tradition Britannique

Les Rhums de Tradition Britannique, appelés parfois Rums, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) et le plus souvent distillés en alambic à repasse (Pot still). On retrouve souvent dans ce style, des Rhums dits "lourds", charpentés et épicés, parfois mis en bouteille à leurs degrés naturels (Brut de fût).
On y voit régulièrement apparaître la mention Navy Strength, référence à la ration quotidienne de Rhum des marins Anglais jusqu'au 31 juillet 1970 (Black Tot Day) qui vérifiaient la qualité du breuvage en le mélangeant à de la poudre à canon ; si le mélange s'enflammait, on pouvait avoir confiance en la qualité du Rhum. Nous déconseillons tout de même de tenter l'expérience chez soi...

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Masterclass (Conférences)

Masterclass Hampden Estate - Jeudi 28 Novembre 2024 - 19h00 - 21h00

ÉVÈNEMENT COMPLET !!La Maison des Rhums est heureuse de vous convier à sa Masterclass consacrée à Hampden Estate, Rhum traditionnel de mélasse jamaïcain ! Hampden Estate est probablement la distillerie de Rhum la plus célèbre au monde lorsque l'on parle de Rhums "high esters". Depuis sa fondation en 1753, Hampden entretien avec passion une tradition...
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Masterclass (Conférences)

Masterclass El Dorado - Jeudi 14 Novembre 2024 - 19h00 - 21h00

ÉVÈNEMENT BIENTÔT COMPLET ! La Maison des Rhums est heureuse de vous convier à sa Masterclass consacrée aux Rhums El Dorado, Rhums Traditionnels du Guyana ! Produite par la dernière distillerie encore en activité au Guyana, la marque El Dorado est l'héritière d'une tradition de fabrication du Rhum de presque 3 siècles ! Elle dispose notamment des 3...
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