Les Rhums de Tradition Britannique, appelés parfois Rums, sont produits à partir de mélasse (résidu incristallisable du raffinage du sucre) et le plus souvent distillés en alambic à repasse (Pot still). On retrouve souvent dans ce style, des Rhums dits "lourds", charpentés et épicés, parfois mis en bouteille à leurs degrés naturels (Brut de fût).
On y voit régulièrement apparaître la mention Navy Strength, référence à la ration quotidienne de Rhum des marins Anglais jusqu'au 31 juillet 1970 (Black Tot Day) qui vérifiaient la qualité du breuvage en le mélangeant à de la poudre à canon ; si le mélange s'enflammait, on pouvait avoir confiance en la qualité du Rhum. Nous déconseillons tout de même de tenter l'expérience chez soi...
Découvrez notre sélection ci-dessous évoluant en permanence !
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Cette fois-ci, Rum Sponge se frotte au mythe Caroni avec une magnifique sélection de fût unique !
Avec cette cuvée, l'embouteilleur indépendant Italien Velier inaugure une ultime série de Caroni : Paradise !
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Un assemblage peu commun de Rhum de mélasse et de Rhum de pur jus de canne à sucre !
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Un assemblage de Rhums Vieux issu d'une histoire étonnante qui trouve ses racines dans le lointain Océan Pacifique au cœur de la 2ème Guerre Mondiale !
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Rhum Savanna nous propose ici son tout premier opus de la collection "Art of Rum"! Attention : édition limitée !
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Un magnifique Rhum Vieux du Guyana issu de la célèbre colonne de distillation Enmore qui malgré ses 40% se révèle être extrêmement complexe et précis.
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Entrée de gamme du prestigieux embouteilleur indépendant Italien Silver Seal, ce Classic Rum 2022 vous enchantera par son fruité et sa souplesse !
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Un Rhum de Jamaïque souple et accessible, excellente introduction au style typique de l'île.
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L'entrée de gamme des Rhum Vieux de l'embouteilleur indépendant Plantation Rum ! Un excellent rapport qualité/prix et un profil aromatique très équilibré qui fait de lui un véritable tout terrain : cocktail, dégustation pure, pâtisserie... Rien ne l'arrête !
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Cette superbe carafe renferme ce que l'île de la Barbade à de plus gourmand à offrir : un Rhum de Tradition Britannique qui joue avec beaucoup de réussite la carte de la souplesse et de la gourmandise !
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Avec ce fût unique magistral au fruité étincelant, New Grove démontre une fois de plus sa capacité à produire des Rhums Vieux de haute volée !
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Rum Nation nous offre ici un Rhum Enmore de haute volée, à l'équilibre impeccable !
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Avec ce millésime 2001, la Maison Plantation nous offre un Rhum de Trinidad sous son jour le plus élégant !
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The Wild Parrot signe encore ici un coup de maître avec un grand Rhum de la Barbade qui conserve une magnifique fraîcheur malgré son compte d'âge vénérable !
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Un Rhum de Tradition Hispanique comme l'on en voit peu : frais et vif !
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Rum Sponge nous gratifie avec cet embouteillage d'un Foursquare à contre courant. Une occasion peu commune de goûter à une facette méconnue de la célèbre distillerie de la Barbade !
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Tout le tempérament explosif des Rhums "High Ester" Jamaïcains concentré en 1 bouteille !
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Merser & Co signe ici un assemblage de Rhums des Caraïbes très polyvalent qui brillera en dégustation comme en cocktail !
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Un Rhum en pleine maturité, gourmand et vif : magistral !
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Un Rhum de Tradition Britannique exceptionnel en édition très limitée qui, comme toujours avec New Grove est produit sans additif.
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Un grand Rhum de la Demerara, racé et élégant doté une exceptionnelle longueur en bouche.
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Grand classique de la gamme Angostura, la cuvée de Rhum Angostura 1824 incarne avec élégance le style de Trinidad !
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Une Rhum Blanc de Jamaïque à la très grande pureté d'expression !
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Un nouvel embouteillage de la mythique distillerie Caroni, en édition ultra limitée !
