Possession espagnole, puis britannique, la Jamaïque, qui acquit son indépendance en 1966, fut longtemps le plus important producteur de sucre et de Rhum au monde. L'île compte aujourd'hui cinq distilleries en activité : "Appleton Estate", "Hampden", "Worthy Park","Clarendon" , "Monymusk" et "Long Pond". La Jamaïque produit des Rhums de caractère, puissants, aux profils aromatiques dits "lourds", issus de longues fermentations (parfois aidées de "dunder"), distillés en alambics "Pot Still" mais aussi des Rhums blanc "Overproof" qui représentent les trois quarts de la consommation locale. Il est à noter que la Jamaïque embouteille parfois des Rhums à leurs degrés naturels : Brut de Fût.
Ave ce Rhum de 17 ans, Appleton Estate revisite un embouteillage légendaire des années 1940 !
The Wild Parrot, désormais incontournable embouteilleur indépendant de Rhums d'exception, va séduire ici les connaisseurs les plus exigeants avec ce Rhum âgé de 19 ans élaboré à la mythique distillerie Jamaïcaine Hampden !
Avec ce fût unique de Rhum Long Pond Vieux STCE 2005 16 ans 65%, Velier & La Maison du Whisky signe ici encore une sélection exceptionnelle !
Fascinant ? Fou ? Sacrilège ?! Cet assemblage 50/50 entre un Clarendon et un Caroni ne laissera personne indifférent !
Deux grands noms pour un trio d'exception ! Lorsqu'un embouteilleur indépendant italien mythique (Samaroli) sélectionne 3 fûts uniques dans la distillerie la plus prestigieuse de Jamaïque (Hampden), cela donne un coffret hors norme, pour une expérience de dégustation mémorable !
Un superbe Rhum Vieux Hampden affichant un taux d'esters très élevé !
À sa sortie, ce Rhum était une première historique : le plus vieux Rhum Jamaïcain 100% pot still et vieillissement tropical jamais embouteillé !!
Une sélection exceptionnelle de fûts de la plus ancienne distillerie de la Jamaïque encore en activité !
