Possession espagnole, puis britannique, la Jamaïque, qui acquit son indépendance en 1966, fut longtemps le plus important producteur de sucre et de Rhum au monde. L'île compte aujourd'hui cinq distilleries en activité : "Appleton Estate", "Hampden", "Worthy Park","Clarendon" , "Monymusk" et "Long Pond". La Jamaïque produit des Rhums de caractère, puissants, aux profils aromatiques dits "lourds", issus de longues fermentations (parfois aidées de "dunder"), distillés en alambics "Pot Still" mais aussi des Rhums blanc "Overproof" qui représentent les trois quarts de la consommation locale. Il est à noter que la Jamaïque embouteille parfois des Rhums à leurs degrés naturels : Brut de Fût.
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Souple et chaleureux, ce Rhum Vieux Appleton Estate 8 ans est une excellente introduction au style équilibré de la célèbre marque !
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Un grand classique des Rhums de Jamaïque !
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Référence à la rivière qui coule près de la distillerie, ce Rhum Appleton Estate 15 ans d'âge est exemplaire d'équilibre.
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Cuvée haut de gamme de la célèbre maison jamaïcaine Appleton Estate, le Rhum Vieux Appleton Estate 21 ans est un grand Rhum de dégustation !
Cette sélection "small batch" de 21 fûts a donné 5000 bouteilles. Ce Rhum Appleton Estate 2003 18 ans Vieux Hearts Collection affichant 688 grammes de composés volatils par hectolitre d'alcool pur a été embouteillé à 63%Vol.
Cette sélection "small batch" de 19 fûts a donné 5700 bouteilles. Ce Rhum Appleton Estate Vieux Hearts Collection 2002 20 ans affichant 688 grammes de composés volatils par hectolitre d'alcool pur a été embouteillé à 63%Vol.
Une sélection exceptionnelle de fûts de la plus ancienne distillerie de la Jamaïque encore en activité !
Une sélection exceptionnelle de fûts de la plus ancienne distillerie de la Jamaïque encore en activité !
Une sélection exceptionnelle de fûts de la plus ancienne distillerie de la Jamaïque encore en activité qui ont patienté près de 30 ans avant leur mise en bouteille !
Ave ce Rhum de 17 ans, Appleton Estate revisite un embouteillage légendaire des années 1940 !
À sa sortie, ce Rhum était une première historique : le plus vieux Rhum Jamaïcain 100% pot still et vieillissement tropical jamais embouteillé !!
Une sélection exceptionnelle de fûts de la plus ancienne distillerie de la Jamaïque encore en activité !
