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Une nouvelle sélection australienne de la Maison Velier !
Le Rhum Beenleigh Vieux 2013 10 ans Velier 59% est produit à partir de mélasse par la plus ancienne distillerie d'Australie encore en activité. Après 10 ans de vieillissement en ex-fûts de Bourbon, il a été embouteillé sans additif à 59%vol.
Ces 10 années de vieillissement tropical confèrent à ce Rhum Vieux Beenleigh 2013 10 ans Velier 59% une palette aromatique intense et concentrée où se côtoient le camphre, le cuir, les pruneaux, les abricots secs et les épices.
C’est en 1947 que la société Velier est fondée par la famille Chaix. De 1953 à 1983, cette petite société traditionnelle située dans le port de Gênes se spécialise dans l’importation et la distribution de Vins, de Champagnes et de Spiritueux.
En 1983, alors âgé de 25 ans, Luca Gargano acquiert des parts de Velier. Sous son impulsion, la société se spécialise dans l’importation de spiritueux d’exception afin d’approvisionner les plus prestigieux établissements italiens. Au début des années 90, Luca Gargano entend parler d’un stock mythique, quasi légendaire, de Rhum Saint James qui aurait été distillé à la fin du 19e siècle.
Une rencontre lui permet d’obtenir la preuve de l’existence de ce stock qui fut distillé en 1885 et embouteillé en 1952. En 1991, Luca Gargano obtient, au terme de longues discussions, l’intégralité de ce stock qu’il commercialise sur le marché italien. Depuis, ses sélections de Rhums se sont multipliées pour donner naissance à des gammes exceptionnelles.
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