Fondée en 1918 sur l'île de Trinité-et-Tobago, la distillerie Caroni était propriété du gouvernement trinidadien. Jusqu'à sa fermeture en 2003, elle produisit un large éventail de type de Rhums (légers, moyens, lourds) principalement à destination des négociants, marques et embouteilleurs indépendants. Le Rhum Caroni rentrait également dans la composition du "Daily Tot", la ration quotidienne de Rhum administrée aux matelots de la Marine Royale Britannique.
Il faudra attendre la fermeture définitive de la distillerie et l'intervention du patron de la maison d'embouteillage indépendant Velier pour que ce Rhum, inconnu du grand public, devienne synonyme d'exceptionnel.
Aujourd'hui chaque embouteillage de Rhum Caroni accède quasi-systématiquement au statut de collector, et les cuvées les plus prisées s'arrachent à prix d'or sur les places aux enchères.
Les Rhums Caroni offrent bien souvent des notes empyreumatiques tout à fait caractéristiques très appréciées de certains dégustateurs.
Disponible
Un nouvel embouteillage de la mythique distillerie Caroni, en édition ultra limitée !
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Un superbe embouteillage issu des très recherchées "Employees Release" !
Avec cette cuvée, l'embouteilleur indépendant Italien Velier inaugure une ultime série de Caroni : Paradise !
Un très rare flacon de cet embouteillage de la mythique distillerie Caroni, en édition ultra limitée !
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Un Rhum Caroni très réputé et recherché par les amateurs !
Voici l'un des premiers embouteillages qui ont contribué à construire le mythe Caroni !
Le millésime 1996 est probablement l'un des millésimes les plus côtés par les amateurs de Caroni, et cette version est particulièrement recherchée !
Le millésime 1996 est probablement l'un des millésimes les plus côtés par les amateurs de Caroni, et cette version "100 Proof" ne fera pas mentir cette réputation !
Probablement le Caroni du millésime 2000 le plus recherché !
A saisir un unique coffret de 3 bouteilles de 20 cl de l'embouteillage Caroni Employees 4th Release de la mythique distillerie Caroni, en édition ultra limitée à seulement 519 exemplaires !
A saisir un très rare flacon de cet embouteillage de la mythique distillerie Caroni, en édition ultra limitée à seulement 689 exemplaires !
A saisir un rare coffret de 3 bouteilles de 20 cl de l'embouteillage Caroni Employees 3rd Release de la mythique distillerie Caroni, en édition ultra limitée à seulement 519 exemplaires !
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Un embouteillage de la mythique distillerie Caroni, un pièce de collection !
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Un Rhum Vieux issu de la mythique et désormais fermée distillerie Caroni.
