Rhum Vieux

Le Rhum Vieux est un Rhum ayant vieillit en fût pendant au moins 3 ans. Ce contact prolongé avec le bois confèrent au Rhum Vieux sa complexité aromatique. En fonction du type de barrique utilisé, sa coloration peut grandement varier : de l'or pâle jusqu'à une teinte proche du café.

Bien que parfois employé en cocktail, le Rhum Vieux est le plus souvent destiné à la dégustation pure. Pour de nombreux amateurs, le Rhum Vieux incarne ce que les eaux-de-vie de canne à sucre peuvent proposer de meilleur.

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux 2013 Brut de Fût 43.8%

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Un superbe Rhum Vieux millésimé, vitrine du savoir-faire de la maison Rhum JM !
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Rhum Depaz Vieux XO Cuvée Volutes 45%

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Un superbe Rhum XO signé Depaz qui fait la part belle aux amateurs de cigares !
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Rhum JM Vieux Canopée 46%

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Avec cette cuvée Canopée, les Rhums JM rendent hommage au patrimoine environnemental martiniquais et à sa préservation !
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Rhum JM Vieux 2012 Brut de Fût 42.3%

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Un millésime 2012 qui tient toutes ses promesses : ample et complexe à souhait !
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Rhum Clément Vieux Cuvée Homère 44%

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Cet assemblage complexe de Rhums Vieux Agricoles AOC Martinique est une véritable vitrine du savoir faire de la maison Clément !
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