Rhum Vieux

Le Rhum Vieux est un Rhum ayant vieillit en fût pendant au moins 3 ans. Ce contact prolongé avec le bois confèrent au Rhum Vieux sa complexité aromatique. En fonction du type de barrique utilisé, sa coloration peut grandement varier : de l'or pâle jusqu'à une teinte proche du café.

Bien que parfois employé en cocktail, le Rhum Vieux est le plus souvent destiné à la dégustation pure. Pour de nombreux amateurs, le Rhum Vieux incarne ce que les eaux-de-vie de canne à sucre peuvent proposer de meilleur.

Océan Indien et Pacifique

Rhum Savanna Vieux Unshared Cask 6 ans Les Compagnons du Rhum 2023 62.1%

Un magnifique Rhum Vieux de Tradition Britannique signé Savanna !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum The Colours of Rum Vieux Jamaica Long Pond 1998 52.7%

Une magnifique sélection de Très Vieux Rhum de Jamaïque en provenance de la distillerie Long Pond !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Appleton Estate Vieux 17 ans Legend 49%

Ave ce Rhum de 17 ans, Appleton Estate revisite un embouteillage légendaire des années 1940 !

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Rupture de stock

Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Squadron 303 Vieux The Pacific Ace 45%

3770008238237

56,00 €

Un assemblage de Rhums Vieux issu d'une histoire étonnante qui trouve ses racines dans le lointain Océan Pacifique au cœur de la 2ème Guerre Mondiale !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Plantation Rum Vieux Fidji 2004 19 ans 50.3%

Un superbe Rhum de l'archipel des Fidji dont l'embouteilleur indépendant Français Plantation est particulièrement friand !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Foursquare Vieux Raconteur 17 ans Velier 61%

Un magnifique Rhum de la Barbade comme Richard Seale en a le secret !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Rum Sponge Vieux Clarendoni 25 ans 1997 60%

Fascinant ? Fou ? Sacrilège ?! Cet assemblage 50/50 entre un Clarendon et un Caroni ne laissera personne indifférent !

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Les Rhums de Tradition Française

Rhum JM Vieux 2006 Brut de Fût 15 ans 41.5% Étiquette Cuir

Cuvée incontournable de la distillerie Rhum JM, ce Rhum Agricole Vieux AOC Martinique de 15 ans d'âge arbore une superbe étiquette en cuir comme le veut la tradition chez JM !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Appleton Estate Vieux Hearts Collection 1993 29 ans 63%

Une sélection exceptionnelle de fûts de la plus ancienne distillerie de la Jamaïque encore en activité qui ont patienté près de 30 ans avant leur mise en bouteille !

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Les Rhums de Tradition Britannique

Rhum Appleton Estate Vieux Hearts Collection 2002 20 ans 63%

Cette sélection "small batch" de 19 fûts a donné 5700 bouteilles. Ce Rhum Appleton Estate Vieux Hearts Collection 2002 20 ans affichant 688 grammes de composés volatils par hectolitre d'alcool pur a été embouteillé à 63%Vol.

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