Les Rhums d’Amérique du Sud se présentent en trois volets, en premier lieu, l'immense Brésil, produisant la "Cachaça" élaborée à partir de pur jus de canne, puis du Paraguay en remontant par l'ouest par le Pérou, la Colombie, le Venezuela, jusqu'au Guatemala en passant par le Panama et le Costa-Rica, réside la plus pure tradition Hispanique, qui produisent des Rhums légers et souvent édulcorés. Enfin trois enclaves atypiques : La Guyane Française, terre de Rhums Agricoles, puis le Belize comme le Guyana qui produisent des Rhums de tradition britannique essentiellement à base de mélasse et distillés en Pot Still (Alambics à repasse). A noter, le riche passé Rhumier du Guyana dont la région du Demerara produit d’excellentes et recherchées eaux de vies de canne à sucre.
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Colonne Barbet : Un des trois alambics utilisés à la distillerie Diplomatico !
Un Rhum de la Demerara au naturel et tout en muscle !
Toute la typicité des Rhums du Bélize encapsulée dans ce magnifique embouteillage Mezan !
Plantation Rum nous offre ici une virée vers les rivages de la Tradition Hispanique avec ce superbe Rhum vénézuélien !
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Un Rhum Panaméen qui réussit le pari de marier gourmandise et fumé !
Avec ce Rhum du Guyana fini en ex-fût de Madère, la Compagnie des Indes nous offre un Rhum de la Demerara à contre courant !
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Retour aux sources avec cette 14ème édition du Boulet de Canon de la Compagnie des Indes qui a connu une finition de 6 mois en ex-fût de Whisky tourbé !
Un Rhum Port Mourant qui nous offre un équilibre parfait entre caractère du distillat et influence du fût !
Un surprenant Rhum naît du mariage du pur jus de canne à sucre et de la mélasse, venu tout droit du pays de la Cachaça.
Un excellent Rhum du Panama !
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Un Rhum Dominicain droit et net comme l'on en croise que trop rarement !
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Ce second embouteillage de la marque Dieu-le-Veut créée par La Maison Des Rhums à Lyon nous propose un voyage gourmand vers le lointain Belize !
Si le Pérou est peu connu sur la scène internationale des producteurs de Rhums, cet embouteillage signé Plantation Rum nous rappelle que c'est un pays qui compte !
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Un incontournable pour les amateurs du style Hispanique !
Avec cet embouteillage, Compagnie des Indes explore un pays peu connu sur la carte du Rhum : le Salvador !
Encore un Rhum d'une extrême qualité de la part de notre cher embouteilleur indépendant Mezan !
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Les Rhums du Guyana sont une nouvelle fois à l'honneur grâce à l'embouteilleur indépendant Mezan !
Un Rhum Vieux du Guyana étonnant qui nous offre une facette très gourmande et rarement explorée des productions de ce pays !
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Une cuvée qui marie la caractère souple et suave du Rhum Vieux Botran à l'élégance du plus prestigieux des Vins Effervescents français !
L'Amérique Centrale comme on la voit peu souvent : un Rhum où droiture et fraîcheur sont au coude à coude !
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Un très beau Rhum de style hispanique !
Âmes sensibles s'abstenir !
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Un Rhum incontournable pour les amateurs d'une Tradition Hispanique peu sucré et relativement charpenté.
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Un Rhum de Tradition Hispanique issu d'un fût unique et embouteillé brut de fût sans additif !
