Cette sélection "small batch" de 21 fûts a donné 5000 bouteilles. Ce Rhum Appleton Estate 2003 18 ans Vieux Hearts Collection affichant 688 grammes de composés volatils par hectolitre d'alcool pur a été embouteillé à 63%Vol.
Si le Pérou est peu connu sur la scène internationale des producteurs de Rhums, cet embouteillage signé Plantation Rum nous rappelle que c'est un pays qui compte !