Ce Rhum Saint Nicholas Abbey Vieux 5 ans Single Cask 40% provient des cannes à sucre cultivées sur la plantation de la Maison Saint Nicholas Abbey. Il a été vieilli 5 ans en fût sous le climat tropical de la Barbade.
A la dégustation, ce Rhum Saint Nicholas Abbey Vieux 5 ans Single Cask 40% développe des notes de moka, de vanille, de poivre blanc et de fruits exotiques.