Rhum Samaroli Vieux Pacific Oblivion Blended Rum 2022 45%

On n’oublie jamais son premier amour...
Impressionnant : c’est en 2009 que ce premier Fidji 2001 a été mis en bouteille. On dirait que ça fait une éternité. Tant de différences, de changements, de souvenirs et de choses qui mûrissent. Beau, prompt à la flatterie, séduisant. Ce Rhum Samaroli Vieux Pacific Oblivion Blended Rum 2022 45% frappe avec courtoisie et gentillesse et nous rappelle que la qualité est toujours un concept subjectif. On peut aimer ou détester les Fidji.

Comme pour toutes les passions et les amours de notre vie, le risque est de s’y laisser entraîner et d’en être obsédé. Nous, nous choisissons de nous perdre dans le verre, dont chaque rotation produit des parfums et des senteurs audacieux. Nous sommes alors à la dérive, en mer, désorientés. Au nez : provoquant à travers des timbres classiques que l’on sait reconnaître. A la dégustation, nous sommes réconfortés. C’est bien comme nous l’avions imaginé. Cireux avec des pointes de laque. Les notes médicinales et de fruits secs peuvent évoquer le titre de Rhum le plus «tourbé». Le palais est titillé comme par des filets d’eau caressés par des rames. Une sensation de feu qui vire à la vanille, à la réglisse, à la menthe et aux épices, comme le poivre rose et la noix de muscade.

Une édition limitée à 1260 exemplaires, embouteillé en Écosse à 45% sans additif.