Le Rhum Habitation Velier Vieux Monymusk 2015 MMW 59% est produit à partir de mélasse grâce une distillation en alambic à repasse au sein de la distillerie Clarendon. Il s'agit d'un Rhum de mark MMW (MonyMusk Wedderburn) qui désigne des Rhums de fermentation longue.
Après 7 ans de vieillissement en ex-fûts de Bourbon au sein des chais de la distillerie, le Rhum Habitation Velier Vieux Monymusk 2015 MMW a été mis en bouteille a son degré naturel de 59%vol.