Ce Rhum Worthy Park Vieux Calvados Cask Finish 2012 45% de mélasse a bénéficié d’une distillation en alambic Double Retort Pot Still ainsi que d'un vieillissement de 8 années en ex-fûts de Bourbon. Il a ensuite été affiné en ex-fûts de Calvados durant 2 ans.
Ce Rhum a ensuite été embouteillé sans filtration à froid.
Au nez, ce Rhum Worthy Park Vieux Calvados Cask Finish 2012 45% propose des notes de fruits tropicaux, de caramel et de cannelle. Sa bouche, puissante, évolue ensuite vers des notes de vanille, de menthe fraîche et de vanille. La finale s'étire longuement sur une touche de chocolat noir.
Worthy Park poursuit ses explorations d'affinage avec cette fois-ci un crochet vers la Normandie à travers une finition en anciens fûts de Calvados !
Description
Détails du produit
- Contenance
- 70 cl
- Volume Alcool
- 45 %
- Famille de Rhums
- Jamaïque
- Matière première
- Mélasse
- Type de Rhums
- Rhum Vieux
- Style de Rhum
- Rhum Anglais
- Conditionnement
- Étui
- Dégustation
- Sec
- Note 1
- Menthe
- Note 2
- Épices
- Note 3
- Fruits tropicaux
- Pays d'origine
- Jamaïque
A propos WORTHY PARK
Plus ancienne distillerie de la Jamaïque, Worthy Park produit du Rhum depuis 1741. Elle ferma ses portes dans les années 1950, pour ralentir la surproduction de Rhum Jamaïcain, puis rouvrit en 2005. Elle a pour particularité d'être une des rares distilleries à maîtriser intégralement la chaîne de production, depuis le champ de canne à sucre, jusqu'à l'embouteillage.
La réputation de ses productions n'est plus à faire parmi les amateurs de Rhums de style Britannique.
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