Rhum Samaroli Vieux Pacific Oblivion Blended Rum 2023 45%

On n’oublie jamais son premier amour...
Impressionnant : c’est en 2009 que notre premier Fidji 2001 a été mis en bouteille. Une vie entière semble s’écouler. Tant de différences, de changements, de souvenirs et de choses qui mûrissent. Beau, rapide, séduisant. Ce Rhum Samaroli Vieux Pacific Oblivion Blended Rum 2023 45% frappe avec courtoisie et gentillesse et nous rappelle que la qualité est toujours un concept subjectif. On peut aimer ou détester les Fidji.

Comme pour toute passion et tout amour de notre vie, le risque est de s’y engager et d’en faire une obsession, de s’y laisser entraîner et d’être obsédé. Nous, nous choisissons de nous perdre dans le verre, dont chaque rotation produit des parfums et des senteurs audacieuses. Nous sommes à la dérive, en mer, désorientés. À la dégustation, nous sommes rassurés. C’est en fait comme nous l’avions imaginé. Au nez : provocant à travers des timbres classiques que nous sommes devenus experts à reconnaître. Cireux avec des pointes de laque. Les notes médicinales et de fruits secs peuvent évoquer le titre de « Rhum le plus tourbé ». Le palais est titillé comme par des filets d’eau caressés par des rames. Une sensation ardente virant vers la vanille, le réglisse, la menthe et les épices, comme le poivre rose et la muscade.

« L’amour est si court, l’oubli est si long » - Pablo Neruda

Une édition limitée à 612 exemplaires.