Le Rhum Habitation Velier Vieux Jamaica Hampden 2019 HES 3 ans 60.5% est un ovni ! En effet, contrairement aux habitudes, ce Rhum n'est pas produit à partir de mélasse mais à partir de sucre brun du domaine Hampden ! Ce qui explique l'acronyme de ce mark, HES pour "Hampden Estate Sugars". Additionné de "dunder" (résidus issus de la distillation), ce mélange a ensuite été allongé d'eau avant d'être mis en fermentation. Après une distillation en alambic à repasse, ce Rhum a vieilli 3 ans en ex-fût de Bourbon.
Un embouteillage historique en format magnum (150cl) !