Ce Rhum The Colours of Rum Vieux Vieux Fiji 2001 21 ans 47.3% a été sélectionné par l'embouteilleur indépendant Polonais The Colours of Rum !
Distillé en alambic à repasse au sein de la distillerie South Pacific Distillery à Lautoka aux îles Fiji en 2001, ce Rhum va effectuer seulement 2 ans de maturation en fût de chêne ex-rhum sous les tropiques des îles Fiji, puis sous le climat continental de l'Europe pendant 19 ans. Fait assez rare, c'est un ex-fût de Rhum qui a été utilisé pour la totalité du vieillissement. A la dégustation, vous découvrirez des arômes intense où les fruits tropicaux confits sont soutenus par des notes pâtissières et gourmandes.
Embouteillé à son degré naturel de 47.3%, ce fût unique a donné 222 bouteilles.
Bouteille livrée avec un sous-verre en bois et feutre à l'effigie de la marque.