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Rhum Papalin Vieux 5 ans Jamaica High...
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Rhum Papalin Vieux 5 ans Jamaica High Ester 47%

La rencontre de 3 grands noms de la Jamaïque (Hampden, Worthy Park et Long Pond) assemblés de main de maître par l'icône des embouteilleurs indépendants : Luca Gargano !

3700597365113
Disponible
50,00 €
TTC Votre commande est préparée dans la journée et expédiée le jour ouvré suivant.

Description

Luca Gargano, à la tête de la célèbre maison d'embouteillage indépendant italienne Velier nous offre une vision très personnelle du Rhum de Jamaïque. Ce très attendu Rhum Papalin Vieux 5 ans 47% réunit dans son flacon les productions de 3 distilleries à l'immense réputation !

Ce Rhum Papalin Vieux 5 ans 47% est issu de l’assemblage de trois rhums jamaïcains : un Worthy Park WPL avec un taux d’esters compris entre 60 et 120 grammes par hectolitres d’alcool pur à la distillation, un Long Pond STCE affichant un taux d’esters compris entre 550 et 700 gr/HLAP après distillation et un Hampden C<>H affichant un taux d’esters compris entre 1300 et 1400 gr/HLAP sorti d'alambic.

Cette version est dotée d'une palette aromatique complexe et équilibrée oscillant tantôt entre les notes de fruits exotiques et d'autres gourmandes, ou la vanille citronnée est bien présente. L'ensemble est lié par une texture onctueuse qui lui confère une grande gourmandise malgré ses 47%.

Détails du produit

Contenance
70 cl
Volume Alcool
47 %
Famille de Rhums
Embouteilleur indépendant
Édition limitée / Nb bouteilles
Oui/Nombre de bouteilles inconnu
Matière première
Mélasse
Type de Rhums
Rhum Vieux
Style de Rhum
Rhum Anglais
Conditionnement
Étui
Dégustation
Sec
Note 1
Fruité
Note 2
Vanille citronnée
Note 3
Crémeux
Pays d'origine
Jamaïque

A propos VELIER

C’est en 1947 que la société Velier est fondée par la famille Chaix. De 1953 à 1983, cette petite société traditionnelle située dans le port de Gênes se spécialise dans l’importation et la distribution de Vins, de Champagnes et de Spiritueux.

En 1983, alors âgé de 25 ans, Luca Gargano acquiert des parts de Velier. Sous son impulsion, la société se spécialise dans l’importation de spiritueux d’exception afin d’approvisionner les plus prestigieux établissements italiens. Au début des années 90, Luca Gargano entend parler d’un stock mythique, quasi légendaire, de Rhum Saint James qui aurait été distillé à la fin du 19e siècle.

Une rencontre lui permet d’obtenir la preuve de l’existence de ce stock qui fut distillé en 1885 et embouteillé en 1952. En 1991, Luca Gargano obtient, au terme de longues discussions, l’intégralité de ce stock qu’il commercialise sur le marché italien. Depuis, ses sélections de Rhums se sont multipliées pour donner naissance à des gammes exceptionnelles.

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