Rhum Foursquare Vieux Exceptional...
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Rhum Foursquare Vieux Exceptional Cask Selection Magisterium 58%

Avec une double maturation en ex-fûts de Bourbon et de Xérès, Richard Seale nous propose un retour aux grands classiques pour cette 26ème édition des Foursquare Exceptional Cask Selection !

Description

Le Rhum Foursquare Vieux Exceptional Cask Selection Magisterium 58% est un Rhum traditionnel de mélasse produit par la famille Seale à la Barbade ! Il est le 26ème volet d'une collection prestigieuse de Rhums Foursquare : les Exceptional Cask Selection !

Après fermentation, la mélasse a été distillée pour partie en alambic traditionnel et pour partie en alambic à colonne. Après maturation, ce Rhum Vieux Foursquare Magisterium naît d'un mariage complexe de 3 Rhums de 16 ans d'âge : le premier a intégralement vieilli en ex-fûts de Bourbon ; le second a vieilli 9 ans en ex-fûts de Bourbon puis 7 ans en ex-fûts de Xérès ; le troisième a vieilli en ex-fût de Bourbon pendant 3 ans puis 13 ans ex ex-fûts de Xérès.

Cet assemblage très élaboré confère au Rhum Foursquare Vieux Exceptional Cask Selection Magisterium 58% une palette aromatique d'une grande complexité et une texture onctueuse aux notes de raisins secs, de caramel fondant, de crème à la vanille, d'épices avec une pointe de rancio.

Détails du produit

Contenance
70 cl
Volume Alcool
58 %
Famille de Rhums
Barbade
Édition limitée / Nb bouteilles
Nombre de bouteilles inconnu
Matière première
Mélasse
Type de Rhums
Rhum Vieux
Style de Rhum
Rhum Anglais
Dégustation
Sec
Note 1
Raisins secs
Note 2
Épices
Note 3
Crème à la vanille
Brut de fût
Oui
Pays d'origine
Barbade

A propos FOURSQUARE

Si la distillerie Foursquare est une maison indépendante et familiale depuis 1926, l'histoire de la plantation de canne à sucre éponyme remonte, elle, au XVIIIème siècle. Richard Seale, actuel propriétaire, s'attache à produire des Rhums en toute transparence et ne pratique ni coloration, ni filtration ni ajout de sucre sur l'ensemble de ses Rhums.

Équipée d'un alambic traditionnel et d'une colonne, la distillerie Foursquare produit une large gamme de Rhum afin de satisfaire aussi bien l'amateur occasionnel que le dégustateur le plus pointu !

Accumulant les distinctions dans les concours internationaux comme auprès des critiques indépendants, la distillerie Foursquare acquiert peu à peu un statut culte chez les connaisseurs.

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