Rhum Chairman's Reserve Vieux Forgotten Cask 40%

Name: Rhum Chairman's Reserve Vieux Forgotten Cask 40%
Brand: CHAIRMAN'S RESERVE
SKU: 5060184940184
Price: 57.00 EUR
Availability: InStock

Un Rhum Vieux de Tradition Britannique rond, souple et complexe !

Référence 5060184940184

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Description

Le Rhum Chairman's Reserve Vieux Forgotten Cask 40% provient de fûts préservés du terrible incendie de la distillerie en 2007. Entreposés dans un coin inaccessible du chai pendant la réhabilitation de la distillerie Saint Lucia Distillers, ces fûts ont été "retrouvés" quelques années après et réservés pour lancer ce Rhum Vieux. Distillé et vieilli de la même façon que le Chairman's Reserve Original il bénéficie d’un temps de vieillissement entre 6 et 11 ans.

Détails du produit

Contenance: 70 cl
Volume Alcool: 40 %
Famille de Rhums: Sainte Lucie
Matière première: Mélasse
Type de Rhums: Rhum Vieux
Style de Rhum: Rhum Anglais
Conditionnement: Étui
Dégustation: Sec
Note 1: Épices
Note 2: Abricot
Note 3: Café
Pays d'origine: Sainte-Lucie

A propos CHAIRMAN'S RESERVE

Le Rhum Chairman's Reserve vient tout droit de l'unique distillerie de Sainte Lucie.

Au début du 19ème siècle, la famille Barnard s'installe sur l'île de Sainte Lucie. Issu de la 3ème génération, Denis Barnard reprend à 21 ans la plantation de sucre familiale et fonde la distillerie Dennery.

Laurie Barnard, fils de Denis, crée Chairman's Reserve en s'inspirant du travail de son père. Il crée des assemblages de Rhums distillés en alambic à colonne et de Rhums distillés en alambic à repasse. Il les faits ensuite vieillir ensemble dans des fûts de chêne. Naissent alors des Rhums équilibrés et charnus, qui sont aujourd'hui considérés comme une référence des Rhums Sainte-Lucie.

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