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Un Rhum de la Demerara au naturel et tout en muscle !
Ce Rhum Compagnie Des Indes Vieux Guyana Diamond 8 ans 43%, nous vient tout droit de l'unique distillerie du Guyana : Diamond. Cette distillerie a la particularité d’avoir réuni tous les vieux alambics artisanaux de la région et continue d’allier les techniques de distillation traditionnelle aux technologies modernes afin de produire son Rhum de renommée mondiale. Ce Rhum Vieux a ainsi été produit dans l'alambic Port Mourant, dernier double pot still en bois au monde.
Maison française fondée en Bourgogne, les Rhums Compagnie des Indes s'inspirent des compagnies des Indes Orientales Portugaise, Anglaise, Hollandaise et Française des XVIIème et XVIIIème siècles, qui sélectionnaient les denrées rares des contrées lointaines et les importaient dans leurs pays respectifs.
La Compagnie des Indes propose une série d'assemblages composée par ses soins en guise d'entré de gamme et toute une sélection de fûts uniques tantôt classiques tantôt déroutants.
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