Ce Rhum Compagnie Des Indes Vieux Trinidad 16 ans Brut de Fût 63.5% exceptionnel, âgé de 16 ans, élaboré chez Trinidad Distillers ltd, a été embouteillé brut de fût.
D'une complexité aromatique riche et dense, on se régale d'un nez expressif à souhait, évoluant vers la passion, la fraise confite, la mangue mûre, le coing, puis vers les épices : réglisse, cannelle, badiane etc...une opulence rare ! la bouche tient ses promesses avec de la muscade, de la cannelle et la menthe fraîche omniprésente, puis les fruits exotiques refont leur apparition !
Bref, un ballet aromatique incessant ou fruits et épices ne cessent de nous surprendre !