Ce Rhum Savanna Vieux 10 ans Grand Arôme Omaggio Herr Velier Finish 55.1% a bénéficié d’une finition dans l’un des 3 fameux fûts ayant contenu du Herr, un autre Rhum grand arôme particulièrement concentré bénéficiant de longues fermentations des mélasses.
Tout un programme pour le moins original et un résultat extraordinaire : 3 fûts ont contenu du Herr pendant environ 10 ans : le 1er a été embouteillé pour les 60 ans de La Maison du Whisky, le second a été vendu à un importateur japonais, et le troisième et dernier a été vendu à Velier, l’embouteilleur Italien qu’on ne présente plus.
C’est donc dans ce dernier fût que notre Rhum Savanna Vieux 10 ans Grand Arôme Omaggio Herr Velier Finish 55.1% a séjourné.