Dans la lignée des Last Ward, ce Rhum Habitation Velier Vieux Barbade Mount Gay 2011 52.3% a la particularité d'être distillé trois fois en alambic traditionnel, fait extrêmement rare dans le monde du Rhum. Ce Rhum Vieux produit à la distillerie Mount Gay en 2011 a séjourné en ex-fûts de Bourbon pendant ses 9 années de vieillissement avant d'être embouteillé sans additif à son degré naturel de 52,3%Vol.
Au nez, ce Rhum Habitation Velier Vieux Barbade Mount Gay 2011 52.3% développe des notes de fruits jaunes cuits, de melon mûr et une pointe de cassonade. En bouche, cassonade et melon dominent avec une touche de solvant et d'épices.
Attention, quantités TRÈS limitées !