Ce Rhum Plantation Rum Vieux Jamaica 2003 Clarendon MMW 17 ans 49.5% a été sélectionné conjointement par Alexandre Gabriel et Luc Satgé. Produit à partir de 100% de mélasse fermentées 2 semaines, il a été distillé en alambic traditionnel Vendôme. Après un vieillissement tropical de 16 ans en ex-fûts de Bourbon à la distillerie, la maturation de ce Rhum Plantation Rum Vieux Jamaica 2003 Clarendon MMW 17 ans 49.5% s'est achevée en France avec 1 an supplémentaire en ex-fût de Cognac, comme toujours avec Plantation Rum.
À la dégustation, ce Rhum Plantation Rum Vieux Jamaica 2003 Clarendon MMW 17 ans 49.5% nous offre une palette aromatique typiquement jamaïcaine mettant l'accent sur les fruits exotiques, l'encaustique et la banane flambée.
Une édition limitée, embouteillée à son degré naturel de 49,5%Vol.