Rhum Rivers Blanc Royale Grenadian Rum 69%

Le Rhum Rivers Blanc Royale Grenadian Rum 69% est produit par le River Antoine Estate, distillerie installée depuis 1785 sur l'île de Grenade. Ce Rhum Blanc, est un vestige du passé, un authentique "fossile vivant" tant les méthodes de production sont artisanales et rustiques. Arlésienne qui fut longtemps très difficile à dénicher en Europe, cette bouteille à l'étiquette légendaire est désormais disponible pour notre plus grand plaisir !

À la dégustation, le Rhum Rivers Blanc Royale Grenadian Rum est un ovni affichant 69%. Le premier nez nous emmène au Mexique tant il rappelle le Mezcal (salin, avec des notes fumées de résine de pin et de fruits à chair blanche fermentés), puis, arrive la canne à sucre, les tranches d'ananas séchées et le moelleux d'une génoise aux framboises. En bouche le clin d’œil au Mezcal s'impose à nouveau, avec des notes de cannes à sucre brulées et caramélisées. puis d'ananas. La finale très longue s'étire sur une franche note saline.

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