Le Rhum The Nectar Ambré Le Galion Grand Arôme 2020 2 ans 58.5% est un Rhum atypique de la Martinique. En effet, il s'agit d'un Rhum de mélasse et non de pur jus de canne à sucre comme traditionnellement sur l'Île aux Fleurs. Il s'agit d'un Rhum Grand Arôme, c'est-à-dire un Rhum de fermentation longue aux méthodes de productions proches de celles pratiquées à la Jamaïque.
Après une distillation en 2020, le Rhum The Nectar Ambré Le Galion Grand Arôme 2020 2 ans 58.5% a passé 2 ans de vieillissement en fût de chêne neuf avant une mise en bouteille au degré naturel de 58.5%.