Le millésime 1998 de la distillerie JM a été mis en bouteille Brut de fût. La réduction de ce Rhum est donc effectuée avant vieillissement.
Vieillissement en fûts pendant 15 ans.
Le millésime 1998 de la distillerie JM a été mis en bouteille Brut de fût. La réduction de ce Rhum est donc effectuée avant vieillissement.
Vieillissement en fûts pendant 15 ans.
Le Rhum JM est un Rhum Agricole AOC Martinique produit depuis 1845 à Macouba, dans le nord-est de l'île, au pied de la Montagne Pelée. La distillerie est installée au milieu des 300 hectares du domaine de Fonds-Préville qui existe depuis 1790. La rhumerie JM est fondée en 1845 par Jean-Marie Martin, dont elle reprend les initiales. En 1914, Gustave Crassous de Médeuil rachète la rhumerie à la famille de Jean-Marie Martin. Depuis cette date, les héritiers Crassous de Médeuil veillent à la production du Rhum JM.
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