Rhum La Favorite Blanc Rivière Bel...

Rhum La Favorite Blanc Rivière Bel Air 2021 53%

Cuvée parcellaire emblématique de la distillerie familiale La Favorite, le millésime 2021 de cette cuvée Rivière Bel Air met à l'honneur les notes de canne à sucre et d'agrumes.

3270541125020
Rupture de stock
52,00 €
TTC

Description

Le Rhum La Favorite Blanc Rivière Bel Air 2021 53% nous régale d'un profil, frais, croquant et solaire où la canne à sucre fraîche répond aux notes d'agrumes accompagnées d'une pointe épicée.

Depuis la récolte 2016, la famille Dormoy propriétaire de la distillerie La Favorite, isole la production de la parcelle Bel Air pour proposer une cuvée spécifique à tous les amateurs de grands Rhums Agricoles Blancs AOC Martinique.

Cette parcelle de 4 hectares, bénéficiant d'un terroir spécifique et d'une exposition idéale, est plantée exclusivement de Canne Rouge. Cette variété, créée en 1964 a été sélectionnée pour sa haute teneur en sucre. Fermentation longue, réduction et brassage lents... Tous les ingrédients sont réunis pour nous offrir un Rhum Blanc Agricole parcellaire mono-variétal de haute volée !

Une édition limitée à 8 100 exemplaires.

Détails du produit

Contenance
70 cl
Volume Alcool
53%
Famille de Rhums
Martinique
Édition limitée / Nb bouteilles
8100
Matière première
Vesou
Type de Rhums
Rhum Blanc
Style de Rhum
Rhum Français
Conditionnement
Étui
Dégustation
Sec
Note 1
Canne à sucre fraîche
Note 2
Épices
Note 3
Agrumes
Pays d'origine
Martinique

A propos LA FAVORITE

La Favorite est l'une des 2 dernières distilleries de Martinique encore indépendante et familiale et certainement la plus artisanale. Fondée en 1842, L'Habitation La Favorite était à l'époque une plantation de canne à sucre. Il faut attendre 1905 et le rachat de la plantation par Henri Dormoy pour qu'elle devienne une distillerie. Elle est alors équipée d'une machine à vapeur, toujours en activité à ce jour. Cela fait de La Favorite la seule distillerie de Martinique à fonctionner entièrement à la vapeur.

Aujourd'hui encore, la famille Dormoy est la garante de la préservation de ce précieux héritage et nous offre des Rhums Agricoles AOC Martinique à l'identité unique.

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